夢想行星部落格

 

在人生遇到很深刻的考驗，

遇到77歲房東老太太的精神上耗損與暴力，

又在求救時被教友給拒絕，

連幫叫輛計程車送醫都沒有，

獨自住院、獨力搬家的我幾乎是喪失食慾，

人生最瘦的５１公斤，自己覺得比四季豆都不如！

 

吃任何東西都不對，身體不斷地告訴我不對啦、不對啦！

有些店家的食物甚至才吃下肚，馬上卡住、打嗝之類的，

非常痛苦！！

 

想念自己皈依的宗教團體的齋堂食物

那麼遠。。。沒辦法每天吃到

想起吃了近１５年的如來素食樂園，

然後～對了！就是這個！！！

 

 

是不是總是在，所以太理所當然就忘記、看不見？？？

 

很感恩如來素食樂園，長久的陪伴！

很感激在無力時，您們還在這裡守護我！

謝謝您們的團隊，擁有一心一意做好該做的事的簡單乾淨心念，
讓無法再吞下別人複雜意念的我，
重新獲得力量！

 

很感激那些每天一點一滴努力的素食業者，

有的他們總是跟我說～啊就賺錢啊，

 

很想傳達：

您們認真做的每一件事的意義不只是這樣啊！

很可能在別人生命裡起非常大的作用，

您們所用的美善心念，一點一滴都滲入您們的餐飲之中，

形成美好的力量啊！

您們所做的事非常重要啊！

比您們所認為的還重要啊！！！

 

 

 

 

趁11點前人少

來徵求像仙人一樣的老闆娘同意拍照

2017年已經34歲的如來素食樂園

 

 很有效率的空間運用

但也很不好拍

菜還沒上完我就在拍

常見的工作人員很有向心力地說:還有菜ㄟ

啊，拍謝，選自助餐拍就像傻瓜做的事一樣啊！

沒辦法一次＂交代清楚＂啊！！

 
 

第一盤蘿蔔糕出現

還在看還有哪些菜

很快就被粉絲們給眼明手快地解決(搶光)

蘿蔔糕是這裡的明星之一啊！

秒殺的見證(聳肩)

然後第2盤又出現....

馬上放下手機，先夾一片給自己！

自己的貪念與競爭是躲避不開的~隨時回來K中自己！

 

有蘿蔔料的喔

就很不喜歡那種工廠機器「灌漿平滑版」蘿蔔糕啊！

 

 

很喜歡如來的小芥菜

不苦澀,翠綠可人又補鈣

遇到必吃！

 

 

遇到柔軟的皇帝豆

哪能不吃？

（老是被說很偏食，在這裡...沒－有－啊！！！）

 

補充膠質不可缺的黑木耳

有人會說不吃嗎???

別於外面澆上濃厚的醬油,

這裡的黑木耳吃起來比較沒負擔

 

補鈣又補骨的莧菜

很重要的菜啊！(請看連結吧)

被這些美麗的南瓜給吸引

 

美得像哈蜜瓜一樣

害我看得堵住夾菜前進動線

（必吃的真的超多啊~~尖叫）

 

苦瓜怎能不吃咧？？

 

烤麩是吧？！

很愛吃紅白蘿蔔的我

當然也不會錯過

習慣啃生紅蘿蔔的我發現，

煮過的蘿蔔怎麼這麼甜美好吃））））

 

我到底是怎麼害死的那些蘿蔔的啊？？？

拍謝，金Ａ灰熊ㄟ拍謝！！

還有調味讓我覺得～鹹味怎麼可以這樣優雅啊！

大家不陌生的素雞

聽到有它的鐵粉說很軟很愛！

 

都市聳（台語）不知道怎麼說這個！

裡面挺精采的喔

 

大塊的香菇、火腿和筍絲

好好味啊!

 

都市聳（台語）也不知道怎麼說這個！

請問芳名？？？只懂得好吃！

 

 

這個不知道的就比我還都市聳（偷笑）

 

清爽夏日的好選擇

需要咀嚼紓壓的來個素龍鳳腿吧！

 

有咀嚼力的甜酸素肉，調味能刺激食慾！

 

白色竹葉粿~不黏牙,鹹口味的,

裡面有很香的花生喔!

 

 好吃不甜膩不黏牙的煎麻糬

(怎麼那麼工夫啊.還做這些精緻的點心哩)

外面是芋頭的喔

 

  切開的樣子

紅豆非常鬆香唷

 

芋頭點心好鬆香

開切的"內裡"

 

拔絲地瓜竟然出現在自助餐

真的對如來素食團隊拜倒

 

有種堅決....想壯烈喀了的fu

哪有自助餐做得跟賣餐券的buffet一樣啊

 

 

可遇不可求的煎餃

裡面的菜香很足!

 

有華麗感的炒麵




看起來很樸素的炒米粉

廚房的功力作品之一

不油膩也不礙胃

如來吃貨們都知道

完全展現調味上的功力

拍照當天

我和一位大姐看了一眼彼此夾的米粉

互換一個「看來你也懂」的微笑！

 

炸香菇~是常客眼中的寶

大家都知道要少吃炸物

不油膩又酥脆，很適合饞!

老是想要吃大量炸物的人，不妨檢視需要紓解焦慮的問題唷!

 

這一款也很勾引人

 

很喜歡的獅子頭，外酥內軟，蔬菜香氣很棒

沒有功力變化菜式的我，

這樣直接吃就很滿足!

裡面的芹菜香菇提香很棒

 

番薯和芋頭條的炸物

完全不油膩

吃了不想再降低品味

去吃炸得油膩膩的鹹酥G之類的！

 

【值得外帶的明星菜】

蘿蔔糕 豆漿

還有沒拍到的白木耳湯唷

 

咖哩餃

 

蘿蔔絲餅

 

好吃的素粽

冷凍庫常備的解飢良品！

 

香氣十足的即食素獅子頭

 

沒拍所有的菜

來這裡就連小點心都有得吃

可以選擇的好多,像吃把肥(buffet)一樣了!
 

 

【曾遇過的湯】

喝了總是讓我感到身心安定放鬆

每次都喝至少２碗

　真的很感激啊！

 

 

湯料給那麼大塊

很下重本哩！

好感恩疼愛客人的心意！！

 

勺子隨便舀都滿滿料

 

湯料多到我都不好意思!

 

 

因為湯料很多

希望大家惜福，別浪費掉出碗或鍋子喔

 

不妨先將勺子裡撈起來的湯先倒回鍋子

再斟酌需要的湯料多寡放入碗中

再補入需要的清湯

就不易使湯濺出碗和灑落回鍋了

畢竟湯勺比碗大那麼多啊～總要用點方法！！

 

還有夾菜的夾子

希望大家不管在哪裡吃飯

都刮乾淨菜夾

別讓菜被浪費掉吧！

 

 

【曾吃過的小部分】

清甜的絲瓜很讓我印象深刻

 

 

有聽過如來粉絲交談說素雞（中下）很好吃

吃了覺得很柔軟，長輩們吃也沒問題唷；

青花菜梗（上）很少人主動夾,

但是覺得大家不妨試試煮得很好吃

沒有青澀味喔!

一起來惜福吧!

 

廚藝很差的我

總多帶一個保鮮盒

吃不完打包回家

下次要升級自己~用保鮮盒秤重

少用一個免洗餐盤！

 

【深心致謝】

台北　如來素食樂園

板橋　佛光素食

板橋　福緣素食

 

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